金石堂醫療保健 日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢
日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢
日日蔬療!對症素食抗病全書:營養師特調!148道高效蔬食餐,吃對了,立即降三高、抗過敏,遠離失眠、慢 評價
網友滿意度:
現在雖然醫療進步快
但很多文明病也持續的在發生
有許多醫療保健知識都在更新
小編現在也會多翻閱一些書
來了解更多的保健知識
吸收很多新的知識打破以往的迷思
現在有很多書會提到
飲食調整、運動、按摩、保健常識等
大家可以多多閱讀唷
小編今天要分享最近看到的書↓↓↓
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跟著營養師吃對素,打造驚人蔬療力!
呷菜顧健康!天天吃,病痛自然蔬解
三高、失眠、過敏、慢性病......有效改善
◎以為吃素一定很健康,但你知道自己吃得正確嗎?
□常吃素食加工品,如素肉、素火腿、素泡麵
□喜歡油炸、紅燒、糖醋等重口味的菜色
□烹調時,一定要加很多調味料,如沙拉醬、沙茶醬
□為了追求飽足感,餐餐吃進含有高油脂的炒青菜
經常攝取高油、高鹽、高糖的素食,小心吃錯更傷身!
◎營養師特製!148道高效蔬食餐,打造超強抗病力
蔬食的療癒力,比你想像更強大,藉由天然蔬食餐的調養,從內到外強化身體機能,有效解決惱人的小毛病,天天吃,把病養好!
?針對7大族群,如嬰幼兒、孕產婦及老年人等,提供飲食對策及保健食譜,呵護全家人。
?收錄27種常見症狀及慢性病,如三高、糖尿病、消化不良等,提供調養食譜,擊退不適。
?每道食譜均以全彩圖片與文字,呈現清楚的作法、食材量、營養標示及熱量計算。
?包含1道主菜、2道配菜、1道湯品,兼顧美味與營養。
?提供素食坐月子的最佳滋養食材、飲食禁忌及中藥材的輔助調養等。
◎聰明掌握三大原則,素食也能吃得健康又營養
想要嘗試吃素,卻又不知道該如何開始嗎?吃素學問大,掌握正確的觀念,才能真正吃對,對健康帶來助益。
?食材選擇:以天然食材為主,避免攝取過多的加工品。
?烹調方式:少油煎、油炸,多蒸煮,並且減少鹽、糖的攝取。
?料理方法:以中藥材或天然香辛植物取代一般調味料,或用水果入菜,提味又開胃。
◎素食很難吃?搭配對了,也能開心享受美味
覺得素食吃起來沒味道,很難下嚥?只會汆燙或清炒,不知道怎麼變化?營養師教你善用食材特性及料理方式,打破「素食很難吃,也很麻煩」的觀念,讓你餐餐吃得美味又不會膩!
【主菜】:海苔素捲、櫛瓜燉豆腐、豆香蔬捲、松花福餅、甘藷鷹嘴豆丸子......
【配菜】:香煎鮑菇、芝麻秋葵、咖哩燉白花椰、果漾沙拉、薑辣溫萵苣......
【湯】:南瓜濃湯、素羅宋湯、莧菜香菇湯、白果黑棗蓮藕湯、麥香蘆筍濃湯......
本書特色
.嚴選明星級食材,抗病防老一把罩
收錄12種在地蔬食,跟著吃,排毒、養生效果一級棒。
.全家人都適用,聰明吃素享健康
針對不同族群的營養需求,打造專屬菜單,吃出滿滿元氣。
.148道對症素食,有效解決惱人不適
營養師才知道的獨家食譜,緩解症狀最有效,一吃就有感。
.破解素食常見迷思,打造不生病好體質
掌握健康吃素技巧,讓你從內到外健康又年輕。
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:17*23
頁數:192
出版地:台灣
商品訊息簡述:- 作者:謝馥如
追蹤
- 出版社:繪虹
出版社追蹤
- 出版日:2017/6/1
- ISBN:9789869451123
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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